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        El vinificador vertical SELECOMPACT es un nuevo sistema automático de vinificación en tinto, realizado y patentado por Gimar, el cual reúne una gran eficiencia y un diseño compacto a la tecnología más avanzada, permitiendo la aplicación simple y eficaz de las tecnologías presentes ya en los vinificadores SELECTOR.
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        Vertical red winemaking tanks SELECTOR
        Los vinificadores verticales SELECTOR, joya de la corona de la producción GIMAR, son un auténtico sistema enológico completo y patentado, apto a realizar el proceso de vinificación tanto de vinos jóvenes y afrutados de consumo inmediato, como de vinos destinados al envejecimiento.
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            Kit Evolution es un nuevo sistema automático de remontado para la vinificación en tinto, realizado y patentado por GIMAR, en el cual se unen una gran adaptabilidad y conveniencia económica, eficiencia y diseño compacto, para permitir la aplicación simple y eficaz de las tecnologías GIMAR.
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Della Toffola ofrece un servicio posventa completo y eficiente:
 
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-  Formación del personal
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-  Intervenciones técnicas en todo el territorio
 
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