LA EMPRESA

GIMAR fue fundada en 1966 y hoy, después de más de 50 años, la empresa es un líder internacional en la producción de sistemas de vinificación y almacenamiento.
Su historia inicia con la producción de depósitos de fibra de vidrio. Fue en 1967 cuando GIMAR inventó y patentó los depósitos “siempre llenos” con tapa flotante, que rápidamente se difundieron a nivel internacional y que hoy están presentes y son utilizados en todas las bodegas.
La empresa se ha convertido en la protagonista de una continua evolución tecnológica, hasta afirmarse en la producción de depósitos y sistemas de vinificación patentados de acero inox, sectores en los que GIMAR ha conquistado una posición de liderazgo.
Desde el principio de su actividad GIMAR ha sabido responder a las exigencias específicas de cada bodega, en un mercado en constante expansión y evolución y, aún hoy en día,  diseña soluciones estudiadas a medida tanto para grandes como para pequeños productores vinícolas.
Desde 2012 Gimar forma parte del grupo Della Toffola, líder mundial en el sector enológico, completando la oferta del grupo con sus productos y utilizando una reconocida red comercial y de asistencia en los cinco continentes.

Productos

GIMAR es hoy líder internacional en la producción de sistemas para la vinificación y el almacenamiento.
La empresa ha conquistado la supremacía en el sector con ideas innovadoras, apostando por la investigación gracias a la que ha obtenido sistemas de vinificación patentados desde el inicio de su actividad, hasta llegar a los actuales vinificadores Selector, concentrado de tecnología donde el arte de crear grandes vinos ha encontrado pasión, investigación y experimentación.

Investigación & desarrollo

Gracias a la colaboración con la universidad y con las propias bodegas, los productos Gimar están en continua evolución, basados en las exigencias reales del cliente en las fases de vinificación y almacenamiento de productos que alcanzan cada vez una mayor calidad.
Vinificación, afinado, almacenaje son las palabras clave que constituyen toda la producción de la empresa.
Éstas han llevado, después de 50 años de investigación e innovación, a un sistema que constituye un servicio completo de vinificación, respondiendo a cualquier exigencia de la bodega, adoptado por productores prestigiosos que han creado algunos de los vinos más importantes del mundo.