LA SOCIETE

C’est en 1966 que GIMAR a été fondée et aujourd’hui , après 50 ans , la société est devenue le leader international dans la production de systèmes pour la vinification et le stockage.
Son histoire commence par la production de cuves en fibre de verre. En 1967 , GIMAR invente et fait breveter les cuves.

Réservoirs avec couvercle flottant qui rapidement se sont répandus au niveau international et qu’aujourd’hui sont présents et utilisées dans toutes les caves. La société s’est faite remarquer grace à une constante évolution technologique , jusqu’à s’imposer dans la production de cuves et systèmes de vinification brevetés en acier inox .Secteurs dans lesquels GIMAR a toujours su répondre aux exigences spécifiques de chaque cave , dans un conteste de constante évolution et développement . Aujourd’hui encore, elle apporte des solutions spécialement conçues pour les petits et les grands producteurs de vins.

Depuis 2012 Gimar fait partie du groupe Dela Toffola , leader mondial du secteur oenologique,  en enrichissant l’offre du groupe avec ses propres produits et en bénéficiant d’un réseau commercial et d’assistance répandus sur les 5 continents.

Aujourdhui Gimar est le leader international dans la production de systèmes pour la vinification et le stockage.
La société  revendique la suprématie du secteur à travers des idées innovantes et en misant sur la recherche , grace à laquelle elle a obtenu des systèmes de vinification brevetés dès le début de son activité .Avec ses vinificateurs Selector , concentré de technologie , l’art de créer des grands vins conjugue avec passion, recherche et étude.
 

Grâce à la collaboration avec des universités et des caves, les produits GIMAR sont en constante évolution , en subvenant aux réels besoins du client pendant les phases de vinification et stockage des produits ayant une qualité toujours supérieure.
Vinification, élevage, stockage , sont les mots- clé sur lesquels s’appuie toute la production de l’entreprise. Ce sont elles qui , après 50 ans de recherches et innovation ont conduit la société vers un  système qui constitue un service complet pour la vinification. En répondant à n’importe quelle nécessité des caves , ce système a été adopté même par les plus prestigieux producteurs de vin , les plus importants au monde.